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一天，我从学校回家，到了家，今天午饭是米饭，有一个菜是番茄炒鸡蛋，我的妈妈看到我回来了，便叫我帮她剥番茄皮。我一听，心想:这有什么难的。我说: “好。”我就去帮忙了。可是我剥了10分钟，才剥了一个我就急了，我想:这还有3个呢，再剥，我就差不多需要30分钟呢。可是我妈妈剥的很快呀！嗯，我去找妈妈问有没有窍门。可是妈妈让我自己找窍门，我也就只好自己找了，我到厨房拿东西，因为番茄皮有点儿滑，不小心番茄掉到了热水里，我赶紧用手把番茄拿上来，但是我手被烫了一下，我赶紧把手收了回来，我又拿了个勺子，把番茄捞了出来，我给它捞了出来不要紧，要紧的是我剥皮好剥了，原来，因为植物皮是保护果实内部的，所以对外界更敏感。表层受到热刺激后，会热涨，拿出后就遇冷，冷缩。而果内的物理变化不明显，所以就会果肉脱离，就这么简单。我特别高兴，便利用这个窍门，不到5分钟，便全剥完了。妈妈表扬了我，晚上妈妈告诉了爸爸，爸爸也表扬了我，我特别高兴。
我知道了一个窍门，还知道要善于观察。
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